Mini bocata sureño

Lo mejor del sur cabe en este mini bocata de aceitunas negras Hojiblanca, caballa en aceite, mayonesa y chips de remolacha.

 

Ingredientes (1 pieza)

• Aceitunas negras Hojiblanca

• 30 gr caballa en aceite

• 25 gr de mayonesa

• 10 gr remolacha

• Pan mollete

Elaboración

Paso 1: mezclamos la mayonesa con el agua de la remolacha para hacer la mayonesa roja.

Paso 2: abrimos el mollete y ponemos en la base la remolacha y encima la caballa ya escurrida.

Paso 3: salseamos con la mayonesa roja y añadimos las aceitunas al gusto.